En el marco de las fiestas carnestolendas, el Instituto de Cultura del Estado Monagas (ICUM) a través de su Escuela de Gastronomía ofreció, este lunes 24 de febrero, el conversatorio "Carnaval también es Gastronomía”, como parte de las directrices de la directora de Gestión Cultural del ICUM, Loriannys Henríquez, para brindar alternativas gastronómicas a toda la familia, durante estas fiestas.
El ponente chef. Roger Luna, se paseó por el origen de la gastronomía venezolana y su vinculación con las fiestas del Carnaval, específicamente haciendo referencia a los estados Bolívar (en el Callao), Sucre y Monagas.
ICUM donde las Artes se Unen!
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