Denis Uzcanga/Prensa ICUM. Bajo lineamientos de la gobernadora Yelitza Santaella, este jueves 23 de mayo se realizó un importante foro de gastronomía alternativa en las instalaciones del Instituto de la Cultura del estado Monagas, (ICUM).
Esta actividad la realizó el ICUM, junto a la coordinación de gastronomía y Fundaproal con el propósito de que los amantes de la buena cocina aprendan el fino arte de preparar recetas novedosas y más económicas tomando en cuenta la guerra económica que padece Venezuela.
De igual forma se hizo hincapié en la importancia que tiene mantener una buena higiene durante la preparación de los alimentos para ser consumidos sin ninguna clase de riesgos.
Este evento sirve como antesala al gran encuentro gastronómico alternativo de sabores que está pautado para el próximo jueves 31 de mayo en las instalaciones del ICUM, donde serán preparados platos de gran variedad culinaria por expertos y aficionados.
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